En dependencias del restaurant LEYME se exhibe junto a otros artefactos del pasado esta maquinaria cuya antiguedad hemos tratado de encontrar.
La fábrica Alexanderwerk nació en 1885 en Alemana por iniciativa del empresario Alexander von der Naber, y actualmente tiene su sede en Monterreyville. A.P. USA. Con distribución de su producción a toda América.
Ultimamente ha diversificado sus productos convirtiéndose en una empresa lider en tecnologuías de procesos de polvo seco.
Hemos buscado en Mercado Libre una maquinaria similar a la venta pero no hemos encontrado nada similar, una picadora -pequeña, de uso doméstica supera los $ 173.000,
Esta pieza ha sido inmovilizada en el volante para evitar un accidente ante quien pueda mover su enome volante e ingresar parte de su cuerpo en la picadora.
Como un dato curiosos esta máquina destinada a picar carne esta a la vista en un restaurant célebre por sus empanadas cortadas a cuchillo.
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